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Cours du 31 août 2006

Introduction au thème de l’air

Discussion introductive

• Où peut-on trouver de l’air ?
• Comment peut-on avoir la preuve de la présence de l’air ? (je ne vois rien)
• Peut-on sentir l’air ? (au niveau tactile et au niveau olfactif)
• Peut-on entendre l’air ? (bruit du vent qui souffle)
• Peut-on voir l’air ? (brouillard, fumées, poussière)

Mais qu’est-ce que c’est l’air ?

• Quelle est la différence entre l’air et le vide ?
• Qu’est-ce que vous connaissez comme gaz ?
• Quelles sont les questions auxquelles vous souhaiteriez avoir des réponses à propos de l’air ?

Expériences de l’existence de l’air

1. Comment plonger le mouchoir en papier sous l’eau sans le mouiller

Les solutions trouvées
1	On peut plonger le gobelet, mais au-dessus du niveau de l'eau du bac.
2	On peut plonger le gobelet avec la main dessus, mais il faut être sûre que ce soit bien étanche.
3	On peut aussi bouger le dessus du gobelet avec une feuille de papier et ça reste étanche.
4	En appuyant l'un contre l'autre deux gobelets, on peut les plonger dans l'eau sans que le mouchoir ne soit mouillé.
5	On recouvre le dessus du gobelet avec un morceau de papier, puis on retourne le gobelet et qu'on le plonge  dans l'eau le mouchoir restera au sec.
6	On retourne le gobelet et en le plongeant bien droit au fond du bac, l'eau n'entrera pas dans le gobelet et le mouchoir restera sec.

2. Comment transvaser l’air d’un verre dans un autre rempli d’eau, sous immersion ?

• 3 groupes d’élèves
• Matériel 1 bac transparent rempli d’eau, 2 verres de plastique différenciés
• Mise en commun
  • Problème de coordination et perte d’air !
  • Où va l’eau du verre qui se remplit d’air ?
  • Le bruit des bulles
  • Que se passe-t-il quand on incline les verres pour faire passer l'air d'un à l'autre ?
  • Faire un trou dans le verre rempli d'air et mettre l'autre verre en dessus pour récupérer les bulles ... que font les bulles ?
  • Que se passe-t-il quand le verre se vide d'air ?

Restitution du cours :

Où peut-on trouver de l’air ?

• Urs : ça se trouve à l’intérieur d’une atmosphère
• Corinne : mais aussi dans le sèche-cheveux (qu’on nomme communément chez nous, mais à tort, un foehn)
• Corentin et Urs : Le foehn, est un vent chaud qui vient du désert, ça amène la pluie
• Corentin :On en trouve partout, mais pas dans tout l’univers, à l’intérieur de la couche d’ozone, ou de l’atmosphère
• Emilie : On en trouve ici dans la classe, sinon on pourrait pas respirer
• Mathias : partout sur la terre, et pis un peu en dessus, l’air ça flotte et pis yen a un peu partout
• Corentin : Il y en a moins en haut des montagnes, on a plus de mal à respirer, on doit mettre prendre des bonbonnes d’air
• Corinne : dans la bouche
• Blerta : dans l’eau il n’y a pas d’air
• Mathias : si dans l’eau gazeuse
• Urs : il y a de l’air partout où on peut respirer
• Enseignante :Et dans l’eau les poissons, ils font comment pour respirer ?
• Urs : Ils ont des branchies qui séparent l’air de l’eau.
• Ça signifie donc qu’il y a de l'air (oxygène) dans l’eau

Qu’est-ce qui me prouve qu’il y a de l’air ?

• Anaïs : l’air est invisible
• Urs : mais on peut sortir de l’air d’un endroit
• Corentin : Dans une pièce de 1 mètre sur 1 mètre, sans fenêtre, on meurt parce qu’il n’y a plus d’air qui peut entrer.
• Urs : Nous on inspire l’air, et on garde l’oxygène et on rejète le gaz carbonique
• Emilie : Et s’il y avait de l’eau on pourrait respirer ? … est-ce qu’on peut respirer la vapeur ? A part le fait que c’est chaud
• Enseignante : Avez-vous déjà entendu parler du coup de grisou ?
• Mathias : oui, c'est un gaz qui s'échappe et qui s'enflamme dans les mines et ça aspire l'oxygène à l'extérieur de la mine

Est-ce que vous connaissez différents gaz ?

• Anaïs : gaz carbonique
• Emilie : hélium
• Blerta : on l’utilise pour gonfler les ballons, parce que ce gaz est plus léger que l’air
• Emilie : Mais qu’est-ce qu’on met dans les montfolfières alors pour ça monte ?
• Urs : On chauffe l’air -> l’air chaud fait monter, il est donc plus léger que l’air froid

Expériences :

Les élèves prennent des notes des expérimentations faites dans chaque groupe :
Groupe 1 : Blerta, Emilie, Camille, Gaëlle
Groupe 2 : Mathias, Anaïs, Pauline, Eric
Groupe 3 : Corentin, Urs, Magalie, Corinne