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Les liquides

Séquence 3

Expérience de test et de description

• groupes de 4 élèves testeurs
• 5 échantillons de liquide dans des éprouvettes (vinaigre, huile d'olive, produit de vaisselle, eau, sirop)

Donner des descriptions de chacun de ces liquides :

• goût
• texture
• couleur
• odeur
• toucher

Premières hypothèses et questions à propos de 5 liquides à tester

TROUVER UNE REPONSE AUX QUESTIONS SUIVANTES COMME DEVOIRS A LA MAISON

• Quand on remplit la fiole à raz-bord d'eau, on constate que l'on peut la retourner à la verticale, l'eau a de la peine à se déverser. Pourquoi ?
• Quand on verse du sirop ou l'eau sur le papier sulfurisé ça ne s'étale pas, ça fait comme une bulle (une boule), pourquoi ? et pourquoi ça ne s'écoule pas ?
• Pourquoi le vinaigre lui ne se met pas en boule sur le papier sulfurisé ?
• Si on met du savon sur le papier sulfurisé et si on prend la pipette en l'utilisant comme un souffleur, ça provoque des bulles, pourquoi ?
• Qu'est-ce que c'est que le vinaigre ? comment est-il fabriqué ?

REPONSES RAPPORTEES (HYPOTHESES OU CONSTATATIONS OFFICIELLES)